Studieninhalte und Voraussetzungen

Studienzweig Hotel Management Dual

Für wen ist das Studium geeignet?

  • Für Menschen, die praxisnah lernen und Verantwortung übernehmen möchten 
    Das duale Studium richtet sich an Menschen, die ihre berufliche Zukunft in der Hotellerie oder Hospitality-Branche aktiv gestalten möchten. Es eignet sich besonders für Personen, die gerne mit Menschen arbeiten, sich für betriebliche Abläufe interessieren und Praxis nicht erst am Ende des Studiums erleben möchten.
  • Für Schulabgänger:innen und Maturant:innen 
    Das duale Studium ist passend, wenn du nach der Matura bzw. Abitur, Lehre mit Matura oder Berufsreifeprüfung nicht nur studieren, sondern gleichzeitig in die Praxis einsteigen möchten. Du erhältst Orientierung, sammelst Berufserfahrung und lernst unterschiedliche Bereiche eines Hotelbetriebs kennen.
  • Für Berufserfahrene und Quereinsteiger:innen 
    Auch wenn du bereits erste Berufserfahrung gesammelt hast oder in die Hotellerie wechseln möchtest, kann das duale Studium ein passender nächster Schritt sein. Du verbindest einen akademischen Abschluss mit strukturierter Weiterentwicklung im Betrieb.
  • Für bestehende Mitarbeitende in Hotelbetrieben 
    Das duale Modell ist auch für Personen interessant, die bereits in einem Hotelbetrieb tätig sind und sich akademisch weiterqualifizieren möchten. Voraussetzung ist, dass der Betrieb als Praxispartner geeignet ist und die Anforderungen des dualen Studienmodells erfüllen kann.

Das lernst du im Studium

Im Studium verbindest du betriebswirtschaftliche Grundlagen mit den vielfältigen Anforderungen des modernen Hotelmanagements. Du lernst, Hotelbetriebe wirtschaftlich zu führen, Gästeerlebnisse aktiv zu gestalten und betriebliche Prozesse nachhaltig weiterzuentwickeln.

Zu den zentralen Studieninhalten gehören unter anderem:

  • Hotel Operations Management (Front Office, Housekeeping, Reservierung, Food & Beverage, Spa-, Bankett- und Eventmanagement)
  • Servicequalität, Guest Experience und Qualitätsmanagement
  • Marketing, Vertrieb und Revenue Management
  • People Management, Führung sowie Change- und Konfliktmanagement
  • Rechnungswesen, Controlling und Finanzierung
  • Hotelimmobilien und architektonische Grundlagen
  • Business Software, Business Intelligence und Analytics
  • Business English und English for Hotel Management
  • Praxisprojekte, Exkursionen sowie wissenschaftliches Arbeiten und die Bachelorarbeit

Durch die enge Verbindung mit deinem Partnerhotel kannst du viele Inhalte unmittelbar in der Praxis anwenden. Idealerweise bearbeitest du in deiner Bachelorarbeit eine konkrete Fragestellung aus deinem Partnerbetrieb und vertiefst so den Theorie-Praxis-Transfer bis zum Studienabschluss.

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So funktioniert das duale Studium

  • Klare Struktur: 12 Wochen Theorie, 12 Wochen Praxis
    Das Studium folgt einem klaren Rhythmus und startet am 1. September. Theoriephasen an der CU Hochschule Kärnten und Praxisphasen im Partnerhotel wechseln einander regelmäßig ab.
  • Theoriephase an der CU Hochschule Kärnten
    Du studierst am Campus Villach, besuchst Lehrveranstaltungen, arbeitest an Projekten und baust betriebswirtschaftliches sowie hotelspezifisches Wissen auf. Alle Prüfungen finden in der Studienphase statt. Die Theoriephasen finden immer von September bis November und von März bis Mai statt.
  • Praxisphase im Partnerhotel
    Anschließend wechselst du in den Hotelbetrieb. Dort arbeitest du aktiv mit, lernst unterschiedliche Abteilungen kennen und übernimmst mit zunehmender Erfahrung verantwortungsvollere Aufgaben. Die Praxisphasen finden von Dezember bis Februar und von Juni bis August statt.
  • Schritt für Schritt mehr Verantwortung
    Die Praxisphasen bauen über die sechs Semester systematisch aufeinander auf: Zu Beginn stehen operative Einsatzbereiche im Mittelpunkt, später kommen administrative, koordinative und ggf. strategische Aufgaben hinzu. 

So läuft die Bewerbung ab

Der Bewerbungsprozess für das duale Bachelorstudium Hotel Management erfolgt in fünf Schritten. Die CU Hochschule Kärnten begleitet dich dabei von der Bewerbung bis zur Studienplatzzusage.

  1. Online bewerben
    Bewirb dich online und reiche deine Bewerbungsunterlagen ein. Dazu gehören Informationen zu deinem bisherigen Werdegang sowie ein Motivationsschreiben, in dem du deine Motivation für das duale Studium und dein Interesse an der Hotellerie darstellst.
     
  2. Aufnahmegespräch
    Nach der Prüfung deiner Unterlagen und der Zugangsvoraussetzungen laden wir dich zu einem Online-Aufnahmegespräch ein.
     
  3. Praxispartner wählen
    Anschließend wählst du jene Partnerbetriebe aus, die dich besonders interessieren. Die CU Hochschule Kärnten leitet deine Bewerbungsunterlagen anschließend an die von dir gewählten Betriebe weiter.
     
  4. Auswahlgespräch im Partnerbetrieb
    Der jeweilige Praxispartnerbetrieb führt einen eigenen Auswahlprozess durch und entscheidet über die Vergabe des Praxisplatzes.
     
  5. Studienplatzzusage
    Deinen Studienplatz erhältst du, sobald sowohl die CU Hochschule Kärnten als auch ein kooperierender Praxispartnerbetrieb ihre Zusage erteilen.

Hinweis: Da die Zahl der Praxisplätze begrenzt ist, empfehlen wir eine frühzeitige Bewerbung.

Allgemeine Studieninformationen

Weitere Informationen zu Zulassungsvoraussetzungen, Ausbildungsvertrag, Nostrifizierung und Anerkennungen, Aufnahmeverfahren, Prüfungsordnung und Benotung, ECTS‑Punkten sowie dem akademischen Kalender findest du in den Allgemeinen Studieninformationen.

Das Studium folgt einem klaren Rhythmus.

FAQ

Häufige Fragen zum dualen Hotelmanagement Bachelorstudium

Aktuelle Lehrveranstaltungen

Aktuelle Lehrveranstaltungen - Wirtschaft · Studienzweig: Hotel Management

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Unsere Partnerbetriebe

Für den Erfolg des dualen Studiums braucht es starke Partner. Wir arbeiten mit ausgewählten Hotels der Ferien-, Stadt- und Markenhotellerie zusammen. Diese Betriebe bieten abwechslungsreiche Einsatzbereiche, professionelle Betreuung und Einblicke in relevante Abteilungen eines Betriebs.

Sie wollen Praxispartner werden?

FH-Prof. Dipl.-BW (FH) Stefan Nungesser

Professur für Hotel Management Dual, Leiter des Studienzweiges Hotel Management Dual
+43 5 90500 2436
homa.dual(at)cuas.at

Elisabeth Schüppert, MA

Praxiskoordination Hotel Management Dual 
+43 5 90500 2463
homa.dual(at)cuas.at

Ab dem ersten Semester mitten in der Praxis.

Studiere Hotel Management Dual an der CU Hochschule Kärnten und verbinde dein Studium mit bezahlten Praxisphasen in einem renommierten Partnerhotel.

Job & Karriere

Mit deinem Bachelorabschluss und umfangreicher Praxiserfahrung bist du bestens auf Fach- und Führungsaufgaben in der Hotellerie und Hospitality-Branche vorbereitet. Durch das duale Studienmodell verfügst du bereits beim Berufseinstieg über fundierte Kenntnisse betrieblicher Abläufe und kannst Verantwortung in unterschiedlichen Bereichen der Branche übernehmen.

Hotelbetrieb erfolgreich gestalten

Ob Front Office, Food & Beverage, Revenue Management oder Qualitätsmanagement – nach deinem Studium stehen dir vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Hotellerie offen. Mit deinem betriebswirtschaftlichen Know-how und deiner Praxiserfahrung bist du bestens darauf vorbereitet, operative Abläufe zu steuern und Verantwortung in Hotelbetrieben zu übernehmen.

Konkrete Karrierepfade sind:

  • Rooms Division bzw. Front Office Management  
  • Food & Beverage Management  
  • Event- und Bankettmanagement  
  • Sales & Marketing in der Hotellerie  
  • Revenue Management  
  • Qualitäts- und Servicemanagement  
  • Human Resources im Hotel  
  • Assistenz der Geschäftsführung  

Jobplattform

Karriere in der Hospitality-Branche

Dein Abschluss eröffnet dir vielfältige Perspektiven – von nationalen und internationalen Hotelgruppen über Tourismus- und Freizeitunternehmen bis hin zu Eventmanagement, Catering oder weiteren Unternehmen der Hospitality-Branche. Dank deiner praktischen Erfahrung gelingt dir der Einstieg in unterschiedliche Unternehmensbereiche besonders gut.

Weiterentwicklung mit Perspektive

Nach dem Bachelorabschluss kannst du deine Karriere direkt in der Praxis fortsetzen oder dich mit einem weiterführenden Masterstudium akademisch spezialisieren. So eröffnen sich dir zusätzliche Entwicklungsmöglichkeiten im Management und in weiteren wirtschaftlichen Fachbereichen.